本活動透過舉辦「月光華華─柚見 HAKKA」中秋節音樂晚會，並結合客家美食以及設置客家情境營造歸屬感，邀請因嫁娶、做生意或工作職業移居臺南市的客家鄉親，以及在地對客家文化有興趣之市民朋友，在這擁有著許多寓言故事與傳統價值的中秋節團聚一堂，圍坐在一起，對月當歌，賞月談心，共下來享受這鬧熱的中秋夜。
活動日期與時間：108 年9 月 6 日(星期五)下午 6 時至 9 時
活動地點：南瀛綠都心公園籃球場旁草坪(臺南市新營區民治路 46 號)
（一）開幕式：由新營國小太鼓隊鬧熱開場，為本次活動拉開序幕。
（二）中秋意象 DIY 活動-柚皮燈籠 DIY：活動開放兩梯次，每梯次 30 分鐘，總共提供 40 人參與，採預先報名制。
(本活動為親子活動，孩童報名必須有家長陪同才能參加。)
（三）中秋意象舞台競賽活動：
1.殺柚競賽：剖柚子客家人也叫『殺柚』或『剝鬼皮』，具有驅邪消災的意義，活動採現場報名。
2. 揣令仔客家諺語教學&有獎徵答：所謂客家阿婆个話──俚語，是充滿著豐富而有智慧的經驗之語，又蘊涵著對人們與土地的豐厚感情，這些俚俗共通之語，經過年深月久的積澱凝聚之後，又成為精煉優美的藝術語句，隨著春去秋來，滄海桑田，儘管歲月流逝，而諺語獨存，一代一代的傳承下去。依據謎面來猜測謎底。(本活動為舞台活動，舉手發言答對題目上台送精美禮品。)
（四）客家文化及節慶意象饗食介紹：
1.客家仙草茶體驗：
仙草是一種野生的青草藥，有清血和降火去熱的功能是養生良品。把仙草植物曬乾後稱仙草乾可利於保存，使用時可煮成仙草飲料，如加入太白粉則可作成仙草凍，是夏季的消暑聖品。
2.中秋月餅體驗：
客家人過中秋時有吃月餅、賞月等習俗，與全國其它各地大致相同。中秋節，客家民間也稱「八月節」或「八月半」。客家人十分重視這一節日，月亮在這一天最圓，客家人傳承「圓」的文化，賦予其親切的情感。(本體驗活動必須先至服務台打卡 or 按讚，換取美食兌換卷，再拿兌換卷至客家文化美食體驗區享受客家美食。)
（五）專家書法現場揮毫：
書法涵蓋篆、隸、楷、行、草等書體，現場黃文彬老師展現獨特風格，也藉由筆墨精髓，來傳揚客家精神與文化。用書法字，來保存客家文
學之美。
（一）柚皮燈籠 DIY採網路報名者，請至下方連結報名；採現場報名者請至民治市政中心服務台索取報名表向客家志工報名，報名成功者將以
電話或 e-mail 通知，活動報名至 8 月 30 日下午 5 時截止，若提前額滿會公告之。
（二）殺柚子競賽採現場報名，當天請至服務台領取號碼牌，活動額滿為止。
（三）報名相關疑義詢問：
1 、臺南市政府民族事務委員會客家事務科
(臺南市安平區永華路二段 6 號 6 樓)
聯絡電話:06-2991111 轉 8221 葉先生
傳真： 06-2990185